
Pâtissier / Pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Votre établissement Feuillette à Auxerre recrute des apprentis pâtissiers ! (H/F) En tant qu'apprenti(e) en pâtisserie au sein de la boulangerie Feuillette, vos missions seront variées et vous permettront de développer des compétences essentielles dans le domaine de la production : - Fabrication des produits : Vous participerez à la production de nos pâtisseries en fonction de votre évolution au cours de l'apprentissage - Respect de la qualité : Vous veillerez à la qualité des produits en cours de fabrication, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également aux contrôles de qualité en fin de production. - Gestion des stocks : Vous aiderez à la gestion des stocks de matières premières et des produits finis, en veillant à ce que les réserves soient toujours bien approvisionnées et organisées. - Entretien des équipements : Vous participerez à l'entretien des équipements de production, en assurant leur nettoyage et leur maintenance régulière. Vous veillerez également à leur bon fonctionnement. - Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la boulangerie.[...]









































